こんにちは、たいようです☀️
皆さん、ローフード・ロースイーツってご存知ですか?🤔
ローフードは、Raw(生)Food(食べ物)の略です。
食物が持っている食物酵素が壊れない温度、 48度以下で調理をします。
ロースイーツは、乳製品、 卵などは使用せず植物性材料で作られており、精製された小麦粉や白砂糖なども使わず身体にも負担がかかりませ ん。
身体にも環境にも良い食べ物・食べ方です✨
本日は、私の友人がやっているロースイーツをご紹介します!
こちらは、ヴィーガン生ケーキです。
ケーキの部分と下にナッツがあり二層となっています!
乳製品や香料を使用せず、どこかチーズケーキっぽいような、 新しい味わいで優しい甘さを感じることができます🧀
ナッツの部分は香ばしさと酸味のあるソースがマッチしとても美味 しいです!
気になる方はぜひこちらをご確認ください👀
先月までクラウドファンディングも行っておりました!