こんにちは、たいようです☀️
先日Nature（ナチュール）に行った際に、店頭に新宿・高田馬場や早稲田エリアにあるお店のショップカードが並んでいました。
店員さんに聞いたところ、新宿・高田馬場・早稲田エリアを盛り上げるために色々なお店とコラボレーションし紹介し合っているとのことでした。
ショップカードのあるお店の中で、私が実際に行ってみて素敵なお店をご紹介します。
今回はカフェに絞って3選としました。
≪LUNA CAFE ORGANIC & LAUNDRY（ルナ カフェ オーガニック）@高田馬場駅≫
https://maps.app.goo.gl/Xehbr9HCJ4atTkN79
高田馬場駅早稲田口から徒歩4分ほどのところにあります。
オーガニックカフェの横には、天然石けんを使ったオーガニックのコインランドリーが併設しています。
カフェは「大人も子どもも、誰もが美味しく、安心して食べられるように。」というコンセプトのもと、無農薬米、有機野菜、天然食材を使っている、とてもこだわりのあるお店です。
①無農薬米
農薬や化学肥料を使わずに育てられたお米を使用しています。
主食になるものだからこそ、 オーガニック食材で作られたおかずとの相性の良さも考えているそ うです。
②有機野菜
旬のものを中心に、 信頼できる農家さんが育てた野菜を厳選しています。
お子さまも安心して食べられるように、 農薬や化学肥料を使わない有機野菜を主に使っています。
③天然食材
平飼いで育てた鶏卵や有機JAS認証のミルクやバター、 未精製のきび砂糖から菜種油まで、 日本中から上質なオーガニック食材を仕入れています。
「ホットチョコ」をご紹介します！
チョコなので甘いとおもいきや、甘すぎず美味しいです！
甘めが好きな方は砂糖も追加できますよ。
すべて、オーガニックのものを使い、体にも良いとのことです。
ぜひ、一度飲んでみてください。
他にも看板メニューでもある、「幸せプリン」✨
人気ナンバーワンの商品です！
もちろんオーガニックプリンです。
とろとろで優しい甘みです。
たまごや牛乳の美味しさが伝わってきます。
下のカラメルソースとの相性も最高でした！
売切れてしまうこともあるそうなので、手に入れたいかたはお早めに。
店内も元デザイナーの店長さんが手掛けており、とてもおしゃれです。
ぜひ行ってみてください。
≪BIKAS COFFEE（ビカスコーヒー）＠江戸川橋駅≫
https://bikascoffee.stores.jp/
https://maps.app.goo.gl/sxndaoDghhNQmuwG7
江戸川橋駅1a出口から出てすぐのところにあります。
「アグロフォレストリー」といわれる、森と共生する農法で生産された
世界的にも珍しいネパール産のコーヒー豆を使ったコーヒーを味わうことができます。
BIKAS COFFEE（ビカスコーヒー）は、
単にネパールのコーヒーを取り扱うだけでなく、誰もが手に取りやすいコーヒーを通して、消費者同士の想いを繋ぐ場を創り、誰もが社会に貢献できるアクション
（＝GLOBALACTION）を生み出すとという想いから作られたそうです✨
コーヒーは、すっきりとした味わいでとても飲みやすく美味しかったです！
先月、ネパールのポカラに2号店がオープンしたそうです。
来月は、「Sustainable Workshop」ということで、Nature（ナチュール）とコラボレーションしたワークショップを実施するそうです。
≪Rapport_antiques +Café（ラポールアンティーク）＠早稲田≫
https://noicompany.com/restaurant/rapport/
https://maps.app.goo.gl/HoqN2rqcMN2AWN4HA
早稲田駅から徒歩10分ほどのところにあります。
こちらは早稲田にある今年7月にオープンしたとてもオシャレなアンティークと古着+カフェのお店です。
定期的に仕入れるこだわりのアンティークはフランスやイギリス、ドイツ、アメリカなど様々だそうです。雑貨や家具は一点ものばかりなので気に入った物はお早めに！とのこと。
職人が作るセミオーダー家具や流木で作る照明も店内にありました。
カフェは、こだわりの深煎り豆で作るドリップコーヒーや自家製チャイにクラフトコーラがあります。
特注のソフトフランスで作るミルクフランスやチーズフランスの菓子パン、焼き菓子も取り揃えているそうです。
購入して店内の味のある椅子や机で堪能することができます。
「クラフトコーラ」をご紹介します。
コーラナッツやシナモン、グローブなどから作っているそうで、少しピリッとした味でとても美味しかったです！
映画の世界に来たかと思わせるほど素敵なお店でした✨
ショップカードは、オーナーさんがデザインしたそうですが、デザインと色使いが素敵で友達にもぜひおすすめしたくなりました。
毎週水曜が定休日でそれ以外も仕入れでお店を閉めていることもあり、行く際には気をつけてください🙇
オーナーさんは、高田馬場にある≪MID cafe（ミッドカフェ）≫というお店もやっています。
≪MID cafe（ミッドカフェ）≫は
シェフとパティシエさんがつくる、テラリウムパフェと言われる芸術的なパフェやパンケーキを味わうことができます！
店内は、中世紀のイギリス家具やアメリカ家具のミッドセンチュリースタイルなどのデザイン家具の数々が出迎えてくれます。
当時の音楽を聴きながら、当時の家具を見ながらひと時を過ごすことができます。
季節の食材に合わせたスイーツにコスタコーヒー/COSTA COFFEEや厳選した茶葉の紅茶を楽むことができます！
≪Rapport_antiques +Café（ラポールアンティーク）≫も≪MID cafe（ミッドカフェ）≫も
お店は、最初入りづらい感じです！😆
しかしそれはオーナーさんの「一線越えて体験してもらいたい世界がそこにはある」という考えとのことだそうです！
実際に行ってみて非日常を味わうことのできる空間がそこにはありました。
オーナーさんの想いが詰まったお店に皆さんもぜひ足を運んでみてください！
行ったお店で≪Nature(ナチュール)≫の紹介でというと皆さん口をそろえて、
嬉しそうに≪Nature(ナチュール)≫さんからたくさんのお客さんが来てくれるんですよ！と言っていました。
地域のお店でお互いに協力しているなんて、素敵だなと思いました。
今回紹介したお店の方のほかにもコラボレーションしたたくさんの素敵なお店がありますので、≪Nature(ナチュール)≫に行ってぜひチェックしてみてください。
